特製かきフライ定食690円

今日は大阪で研修。近くの食堂の日替わり定食。

鮭のムニエル

天ぷら

かんぽの宿彦根

町内会の親睦会

鮭のさらさむし

更紗（さらさ）: 更紗とはまんべんなく散らすという意味の言葉。材料にムラなくまんべんなくかけたり、塗ったり、和えたりすること。(http://www.10pump-up.com/nihonnryouri%20yougo%20page%20sagyou.html)

エビフライハンバーグ定食

出張先、某食堂の日替わり定食780円

鰈の煮付と厚揚げと野菜の辛み煮

機内食

グランドキャニオンにて

Lunch at Cliff Castle Casino, Arizona

ガイド曰く、「日本人用に量も味も調節してくれるように依頼しました。」
量はいいが、味まで調節するのはどうか。

メインはシュリンプのパスタ。サラダ、パン、アイスクリーム、ソフトドリンクがセットされていた。

Lunch at Denver, Colorado

Lunch at Church（Pot-luck Lunch)

１０月11日（土） カンザス州バスの車内でランチ

Lunch at Sheraton on Niagara Fall

ほっけ定食

今日から北米旅行が始まる。中部国際空港での昼食。少し暗いところでの撮影だったので、ぶれてしまった。
ホッケの味は最高。値段の割によい味だった。これからは、ここで食事をしよう。

2度目の昼食？は、機内食。チキンカレーを選択。チキンカツカレーだったので、衣を外して食した。
その後、朝食があり、サンフランシスコに到着。トロントまでの乗り換え時間が、1時間半あったが、食欲がなく、また、次の機内食を期待して、お茶を購入したのみ。

しかし、サンフランシスコ→トロントの便の食事は、有料。それなので、結局食べず。オレンジジュースを飲んだだけ。

トロント到着後、夕食。
メインディッシュはサーモンステーキ。何とか完食。写真は撮りそこねた。（トロント時間で午後10:30）

ほっけ定食

鮭の塩焼き

ササミのからしあげと豆腐ステーキのきのこあんかけ

カレーの味噌マヨ焼きとギョーザ

カレーとサラダ

八宝菜としらあえ

おでんといかと葱の味噌和え

さんまの塩焼き

さんまの塩焼きと隠元豆の胡麻和え

　秋刀魚は大好きである。昔、たぶん１９８６（昭和６１）年、２週間あまり外国旅行をして、帰ってきたときだったと思う。夕食に秋刀魚の焼いたのと大根おろしを妻が出してくれた。その味が格別であった。さんざんヨーロッパ料理を食べたあとだったので、特にそう思ったのだろう。それまでは、ああ今夜のおかずは秋刀魚だとぐらいにしか思っていなかったのだが、その時を境にして、秋刀魚は格別の料理になった。特に大根おろしとの組み合わせは、絶妙だということを発見した。毎日食べても飽きない料理の一つである。